綠洋台真的是一間很特別的餐廳，隱身竹北小鎮田園之中，只接受預約客人，我在竹北住了20幾年，都沒有發現其實自己常常路過這家餐廳！而且綠洋台只接受預約客人，想要來綠洋台用餐的客人一定要提前預約！無菜單料理，費用一個人NTD 550，單點另計，不需要服務費，算是蠻便宜的！
除了一般南歐料理，綠洋台還有專門為素食主義的朋友設計套餐菜單。美味程度得到素食主義者丁爸的高度評價，已經變成丁爸請朋友吃飯指定餐廳了！吃素的朋友千萬不用擔心這間餐廳不適合你！
而且綠洋台有一個優點，他有包廂，一群朋友聚餐真的很需要包廂，肆無忌憚地大聲喧嘩才不用擔心影響其他客人！
（圖＼綠洋台包廂）
PS. 用餐當天外面下大雨，沒有拍到餐廳外觀！
停好車樓梯走上來就是用餐區，外面是個精心布置小陽台，有小孩子（？）的塗鴉，還種些花花草草～
二樓一進門是吧檯，不過我們來了很多次好像都沒有喝到酒精飲料XD身為一個專業的酒鬼真的是挺失敗的！
屋內裝潢走復古鄉村風，都是老闆一手設計的！
綠洋台還有另外一個特別之處，就是他是老屋翻修，用餐環境比一般餐廳獨立，就算不在包廂也有一種在家吃飯的放鬆感！
（圖＼獨立的用餐空間）
（圖＼我們的用餐區）
接下來是餐點的部分！先從一般套餐開始：
海鮮蔬菜濃湯
這一道海鮮蔬菜濃湯本身料就多到非常有誠意！滿滿的花枝、帶殼蝦、蔬菜、洋蔥，老闆建議專業的海鮮湯吃法就要搭配綠洋台自製手工麵包！麵包吸滿酸酸甜甜的番茄湯非常可以！
田園沙拉
各式各樣的蔬菜水果搭配老闆特調的醬料，非常開胃！
柴燒窯烤全雞
是不是全雞就要看當天用餐的人數了！我蠻喜歡他們的窯烤雞吸滿醬汁，非常軟嫩！我很討厭乾乾柴柴的雞肉，綠洋台的窯烤雞完全沒有這個問題！但是這次用餐我們的窯烤雞竟然是搭配我最不喜歡的南瓜和地瓜，記得之前來有搭配過其他的蔬菜阿，除了南瓜以外，這道菜完美！
柴燒窯烤豬肋排
帶骨豬肋排是一人一條，肉質非常軟嫩，肉汁飽滿！
德國豬腳
綠洋台的德國豬腳，根據老闆推薦的專業吃法，是要豬腳沾黃芥末搭配旁邊的酸菜，夾進綠洋台自製的手工麵包裡。這種配法真的是美味！讓人一個麵包接著一個麵包！
（圖＼德國豬腳）
（圖＼手工麵包）
甜點司康
網路上蠻多評價認為綠洋台的甜點沒這麼好吃，但我們這次用餐的司康蠻好吃的！司康軟硬度烤得剛剛好，外脆內鬆且不會太乾，這道不錯！
另外這一道香蕉松子薄皮Pizza是套餐之外額外加點的（NTD 350）
這道Pizza不誇張，一端上來就立馬聞到濃郁的香蕉味，一口咬下去香蕉和松子完美結合！人生從來沒有想過要去點甜的Pizza，但這一道太好吃了！
再來是丁爸丁媽專屬的素食套餐（不過我沒有吃到素食套餐，完全無法告訴大家素食套餐的味道！）
南瓜濃湯搭配生菜沙拉
蔬菜豆腐煲
烤蔬菜搭配義大利麵
烤蔬菜我有偷吃兩口，櫛瓜真的很好吃！
以上是我們2020年9月於綠洋台用餐心得，唯一美中不足的就是外面下著大雨，無法拍建築外觀和室外陽台的照片。再次感謝我的御用攝影師阿人哥幫我們記錄這美好的一餐！
<<店家資訊>>
綠洋台 田園廚房 Green Balcony
地址：302新竹縣竹北市麻園二街239號
電話：（03）556-6300（需定位）
粉絲專業：綠洋台（連結直接點）
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